Традиционно к категории ракообразных относят лангуста и лангустина, омара и рака, краба и креветку, а также морской трюфель (или морская уточка). Их мясо практически во всём мире считается деликатесом за счёт низкой калорийности при максимуме пользы. Они богаты витаминами группы В, железом и фосфором. Мясо некоторых разновидностей ракообразных снижает риск тромбообразования.

Мелкие ракообразные играют важнейшую роль в экосистеме водоёмов, превращая растительные клетки в лёгкий для усваивания другими обитателями корм. Однако сегодня речь пойдёт не об этих крошках. Мы расскажем вам о самых крупных представителях этого класса.

 

1

 Японский краб-паук / Macrocheira kaempferi

Японский краб-паук

Название объясняется внешним сходством краба с данным представителем мира членистоногих. А вот название на латинском присвоено ещё в конце XVIII века в честь первого исследователя-натуралиста, который подробно описал строение и внешний вид краба.

Панцирь этого гиганта овальный или круглый и достигает в диаметре 1,5 метров, его клешни порядка 40 сантиметров, размах передних ног — 3 метра! Этот вид членистоногих заслуженно именуется самым крупным на планете.

Из-за своих размеров и нежнейшего высоко белкового мяса краб становится желанной добычей браконьеров, и количество особей ежегодно сокращается.

Кстати, на нашем сайте thebiggest.ru вы можете также узнать какой самый большой паук в мире.

 

2

 Американский омар / Homarus americanus

Американский омар

Исходя из названия нетрудно догадаться, что территорией их проживания является Атлантическое побережье Северной Америки. Этот вид омара является рекордсменом по весу среди всех представителей своего класса. При средней длине 60 сантиметров, масса взрослого омара может достигать 20 и более килограмм!

Основные пигменты в окрасе Американского омара жёлтый, синий, красный. Этим и обусловлено цветовое разнообразие представителей.

В кулинарии мясо этого ракообразного представляет колоссальную ценность. В Канаде (Шедьяк, Нью-Брансуик) даже есть памятник Американскому омару!

Читайте также: ТОП-10 самых высоких памятников в мире.

 

3

 Пальмовый вор / Birgus latro

Пальмовый вор

Своё интересное название этот 40-сантиметровый рак получил благодаря древнему поверью, что он может клешнями срезать с пальм кокосы и вскрывать их, чтобы полакомиться сочной мякотью. Однако позднее выяснилось, что такие сложные целенаправленные действия он совершать не может.

Питается он теми плодами, которые сами упали с веток и от удара о землю раскололись. В редких случаях Пальмовый вор может поедать более мелких ракообразных и даже нападать на гнёзда мелких птиц.

 

4

 Десятиногий рак / Astacopsis gouldi

Десятиногий рак

Очень прихотливый к условиям проживания рак является эндемиком Тасмании, именно поэтому учёные присвоили ему второе название — Тасманский рак. Наибольшие особи достигают 80 сантиметров в длину.

Живут они в ручьях и реках со спокойным течением, в тенистых прохладных водах. В зависимости от места обитания цвет раков может варьироваться от тёмно-зелёного до разных оттенков коричневого, но встречались особи даже синего цвета!

Несмотря на то что Десятиногие раки являются долгожителями (до 40 лет!), они находятся на грани исчезновения. Причиной тому служит промышленное загрязнение пресных вод и предумышленное их вылавливание.

Читайте также: Прекрасные животные, которые находятся на грани вымирания.

 

5

 Парастацидовые раки рода Cherax

Парастацидовые раки

Одни из крупнейших ракообразных в Южном полушарии. Встречаются они на Мадагаскаре, Новой Гвинее, Фиджи. Для проживания они мощными клешнями роют себе норы, а иногда в качестве дома используют щели под камнями или корягами. Их срок жизни напрямую зависит от температуры воды, и если она становится ниже 10 градусов по Цельсию, то рака ждёт неминуемая гибель. В благоприятных условиях они могут жить до 5 лет.

Представители этого вида очень миролюбивые и прекрасно уживаются в одном водном пространстве практически с любыми рыбами, кроме слишком агрессивных.

Размер рака может достигать 30 сантиметров. Их окрас зависит от среды обитания, но это всегда яркие цвета.

 

6

 Павлиновая креветка / Odontodactylus scyllarus

Павлиновая креветка

Самая большая креветка была выловлена недалеко от Колумбии. Её длина составила 40 сантиметров.

Средняя длина креветок этого вида, однако, не превышает 30 сантиметров. Глаза этих ракообразных поистине уникальны — они могут видеть в инфракрасном и даже ультрафиолетовом диапазоне. Креветка является хищником, используя свои клешни как молоток.

В 2003 году режиссёр Мак Локки снял фильм «Ракообразное» (Crust), где главным героем стала креветка-мутант, научившаяся боксировать!

 

7

 Колючие (настоящие) лангусты / Palinuridae

Колючие лангусты

Лангусты имеют строение, аналогичное омарам, за одним лишь исключением — у лангустов отсутствуют клешни. На их месте у этого типа членистоногих — толстые антенны с мощными шипами. Ведут ночной образ жизни, обитают чаще всего в полостях коралловых рифов.

Распространены Настоящие лангусты практически повсюду, включая нетипичные для подобных членистоногих Карибское и Средиземное моря. Длина их тела 50-60 сантиметров.

Не пропустите, о крупнейших морях мира на наем сайте thebiggest.ru есть интересная статья.

 

8

 Норвежский омар / Nephrops norvegicus

Норвежский омар

Отличительной чертой Норвежских омаров можно считать продолговатые клешни, которыми они роют пещеры и замысловатые ходы-лабиринты. Ведут они преимущественно ночной образ жизни, когда покидают свои убежища в поисках пропитания.

Каждые два года самки откладывают огромное количество яиц (около 4000!) и носят их на хвосте почти 9 месяцев.

Самые крупные из выловленных на данный момент особей достигали в длину 24 сантиметров — самцы, 20 — самки. Мясо Норвежского омара ценится как деликатес и известно гурманам под такими названиями, как лангустин и скампи.

 

9

 Большой сухопутный краб / Cancer pagurus

Большой сухопутный краб

Примерно трать этого огромного краба составляет мясо, которое подают к столу прямо в панцире. Отличительными признаками взрослой особи принято считать ширину панциря 25 сантиметров, массу до 3 килограмм, окрас панциря от бурого до красновато-коричневого.

Сухопутный краб — грозный ночной хищник. Основу его рациона составляют различные моллюски и более мелкие ракообразные.

Несмотря на то что этот вид краба является объектом масштабного промысла стран Европы, существуют определённые правила, согласно которым, например, нельзя вылавливать самку, несущую яйца. А также установлены минимальные размеры разрешённых к отлову крабов.

 

10

 Морские уточки / Lepadomorpha

Морские уточки

По сравнению со всеми предыдущими представителями нашего списка ракообразных на thebiggest.ru, этот экземпляр просто кроха. Но в подотряде усоногих ракообразных Lepadomorpha просто гигант! Крупными считаются особи 5-6 сантиметров.

Очень не любят их мореплаватели, ведь морские уточки (или их ещё именуют морскими желудями), покрывая дно кораблей, снижают их обтекаемость и мореходные свойства.

Их мясо очень сочное, светло розовое. Чаще всего к столу их подают с сыром или соусом из уксуса и оливкового масла. Из всех ракообразных морские уточки самые дорогие на рынке морепродуктов — до 300 долларов за килограмм!

 

Итог

Самые крупные ракообразные

Несмотря на то что наличие хитинового панциря ракообразных ограничивает их размер, часто встречаются особи невероятных габаритов. Представители класса ракообразных завоевали себе почётное место на кухнях и в сердцах заядлых гурманов, став самым востребованным и дорогостоящим деликатесом!

Автор: Олеся Щербакова

Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here